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Liberi assaggiatori
Laura Cantarelli, direttore operativo di RCS LIVE, ci illustra come è stato immaginato e realizzato l’evento. Cibo a Regola d’Arte esiste da dieci anni, quali sono le novità di questa edizione rispetto alle precedenti? Le novità di questa edizione sono,… Continua a leggere →
L’Orto delle Idee è un luogo dove natura e cultura si incontrano. Le persone si riuniscono in uno spazio ‘arcipelago’ e possono dare uno sguardo a 360° al cibo del futuro.
Il maestro Giovanni mineo racconta i segreti della preparazione del pane raccontandoci la storia di uno dei prodotti italiano per eccellenza.
Gli ospiti dell’Orto delle Idee ci raccontano la loro visione di cibo sostenibile.
Scopriamo le ricette e le esperienze che fin da tempi remoti scaldano le serate dei pellegrini. Incontro con Enrico Brizzi, Claudio Gatti, Alessandro Cannavò.
Abbiamo partecipato all’incontro “Mangiare in Cammino” dove sono intervenuti Enrico Brizzi, Claudio Gatti e Alessandro Cannavò, che abbiamo avuto la possibilità di intervistare. Il cammino ti apre la mente e il cuore. alessandro cannavò –
I trucchi della buona pizza ci vengono svelati da alcuni grandi pizzaioli che mettono alla prova Antonella, amante del cibo e conduttrice televisiva durante Cibo a Regola d’Arte.
ANTONELLA RICCI CI INSEGNA AD IMPASTARE: siamo andati al corso per metterci alla prova con la pasta pugliese.
La serata di inaugurazione dell’evento Cibo a Regola d’Arte ci svela la storia segreta dei pomodori. E tu, ti sei mai chiesto come un pomodoro arriva al bancone?
