Assaggi dal domani

Cibo a Regola d'Arte raccontato dagli Studenti

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PLASTICA

Questione di prospettiva

Due modi differenti di vedere la realtà. Un fiore, due sguardi: uno spento, sfocato, malato, mentre l’altro è puro, semplice e genuino. Il primo è visto attraverso la plastica di una bottiglietta, l’altro no. Il fiore, come Cibo a Regola… Continua a leggere →

PET o vetro: il dilemma ambientalista delle aziende italiane

Nella zona Food Talk di Cibo a Regola d’Arte abbiamo incontrato due rappresentanti di una nota marca italiana produttrice e distributrice d’acqua: Giuseppe Dadà, Direttore Qualità, e Alessandro Frondella, Direttore Generale. La discussione, moderata da Isabella Fantigrossi del Corriere della… Continua a leggere →

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